El Viña Cobos Vinculum Malbec 2019 es un vino tinto de alta gama elaborado por la prestigiosa bodega Viña Cobos, un proyecto liderado por el enólogo estadounidense Paul Hobbs en Mendoza, Argentina. Esta línea en particular, Vinculum, celebra la relación y el vínculo entre la bodega y los productores de las fincas de donde proviene la uva.
- Composición y Origen: Es un varietal 100% Malbec. Las uvas para esta etiqueta provienen de viñedos seleccionados en el Valle de Uco (específicamente La Consulta) y Luján de Cuyo (Las Compuertas), situados a altitudes de entre 1.050 y 1.070 msnm.
- Perfil de Sabor: Se caracteriza por ser un vino con gran estructura, equilibrio y elegancia. Suele presentar notas de frutas rojas y negras maduras, toques florales (violetas) y una complejidad aportada por su crianza en barricas.
- Elaboración: Incluye una cosecha manual y una selección meticulosa de racimos y granos para asegurar la máxima calidad.
- Reconocimiento: Los vinos de esta línea suelen recibir puntajes altos de críticos internacionales; por ejemplo, añadas cercanas han alcanzado hasta 96 puntos de James Suckling.
